Winzerzunft
Seit Großvaters-Zeiten wird bei der Fa­milie Waldmeier auf rund fünf Hektaren Weinbau betrieben. Seit 1991 werden im eigenen Keller nach ökologischer Methode verschiedene genussvolle Weine aus naturnahem Anbau gekeltert.

Gemütliche Besenbeiz und Wein Degustation
Vor 16 Jahren entschlossen sich die Fa­milie Waldmeier, Katja – Hotelfachfrau - und Christian - Winzer und Weintech­nologe mit Meistertitel -, die Einführung einer gemütlichen Besenwirtschaft. Ihr Engagement und der sich dabei einge­stellte Erfolg gaben Ihnen Recht die richtige Entscheidung getroffen zu ha­ben. Innert kürzester Zeit hat sich das „Winzergässli“ zu einem echten Insider-Tipp entwickelt. Jeweils an den Wochenenden ist das stilvoll eingerichtete Beizli, welches Platz für bis zu 50 Per­sonen bietet, geöffnet. Die Menükarte ist eher schlicht und einfach gehalten, dafür mit sehr schmackhaften Gerich­ten. Auf die ++MEHR++Verwendung regionalen Produkten wird grossen Wert gelegt. Auf Vorbestellung werden auch diverse feine warme Gerichte serviert. Die ak­tuelle Menükarte ersehen Sie auf der Website. Selbstverständlich wird der Wein aus Eigenbau zum Menü dazu of­feriert. Wein-Degustationen werden auf Voranmeldung ab 4 Personen angebo­ten. Legendär ist auch der alljährliche Muttertagsbrunch, Voranmeldung er­wünscht. Zum Beizli gehört ein kleiner charmanter Garten. Wieso nicht bei Kaf­fee den selbstgebackenen Kuchen der Tochter Marina geniessen.++WENIGER++

Unsere Zimmer
Sollte der Abend mal etwas länger werden, oder planen Sie gleich ein Wo­chenende oder länger im schönen Schaffhausen zu verweilen, vier 15‘000 Liter grosse Eichenholz-Fässer mit je 6 Schlafplätzen werden als originelle Übernachtungsmöglichkeit angeboten. Seit nun bald 16 Jahren stehen diese Fässer hinter dem Hof. Wer das oberste Bett erklimmen will, muss etwas sport­lich sein und darf keine Höhenangst haben. Originell und ein besonderer Spass bietet das Badefass, welches auf Wunsch extra aufgeheizt werden kann.