Fasshotel Trasadingen

Gemütliche Besenbeiz und Wein Degustation

Winzerzunft
Seit Großvaters-Zeiten wird bei der Familie Waldmeier auf rund fünf Hektaren Weinbau betrieben. Seit 1991 werden im eigenen Keller nach ökologischer Methode verschiedene genussvolle Weine aus naturnahem Anbau gekeltert.

Gemütliche Besenbeiz und Wein-Degustationen
Vor 16 Jahren entschlossen sich die Familie Waldmeier, Katja – Hotelfachfrau - und Christian - Winzer und Weintechnologe mit Meistertitel -, die Einführung einer gemütlichen Besenwirtschaft. Ihr Engagement und der sich dabei eingestellte Erfolg gaben Ihnen Recht die richtige Entscheidung getroffen zu haben. Innert kürzester Zeit hat sich das „Winzergässli“ zu einem echten Insider-Tipp entwickelt. Jeweils an den Wochenenden ist das stilvoll eingerichtete Beizli, welches Platz für bis zu 50 Personen bietet, geöffnet. Die Menükarte ist eher schlicht und einfach gehalten, dafür mit sehr schmackhaften Gerichten. Auf die Verwendung regionalen Produkten wird grossen Wert gelegt. Auf Vorbestellung werden auch diverse feine warme Gerichte serviert. Die aktuelle Menükarte ersehen Sie auf der Website. Selbstverständlich wird der Wein aus Eigenbau zum Menü dazu offeriert. Wein-Degustationen werden auf Voranmeldung ab 4 Personen angeboten. Legendär ist auch der alljährliche Muttertagsbrunch, Voranmeldung erwünscht. Zum Beizli gehört ein kleiner charmanter Garten. Wieso nicht bei Kaffee den selbstgebackenen Kuchen der Tochter Marina geniessen.

Unsere Zimmer
Sollte der Abend mal etwas länger werden, oder planen Sie gleich ein Wochenende oder länger im schönen Schaffhausen zu verweilen, vier 15‘000 Liter grosse Eichenholz-Fässer mit je 6 Schlafplätzen werden als originelle Übernachtungsmöglichkeit angeboten. Seit nun bald 16 Jahren stehen diese Fässer hinter dem Hof. Wer das oberste Bett erklimmen will, muss etwas sportlich sein und darf keine Höhenangst haben. Originell und ein besonderer Spass bietet das Badefass, welches auf Wunsch extra aufgeheizt werden kann.